Generalitа


Yhdessä sativumin, valkoisen hedelmän ja R. nigrumin kanssa mustanvioletaisilla hedelmillä tämä lehtipuiden pensas, kooltaan lähellä 120-150 cm, on levinnyt Euroopassa, Pohjois-Amerikassa ja Aasiassa. Se on voimakas kanto, josta oksaavat pystyvät, lieriömäiset, jäykät ja huonosti haarautuneet varret; lehdet ovat syvän vihreitä ja niissä on 3 - 5 lohkoa, joilla on hammastettu marginaali. Keväällä se tuottaa pieniä klustereita, jotka koostuvat 15-20 valkeahtaisesta kukasta, jotka myöhäiskeväällä tai alkukesällä antavat tien pienille pyöreille, kiiltäville, lihallisille hedelmille, joilla on erittäin aromaattinen maku, etenkin R: n tapauksessa. nigrum. Herukkaa käytetään tuoreena kulutukseen tai hedelmäsäilykkeiden valmistukseen tai aromina. Erityinen tyyppi on karviaismarja, R. uva-crispa, jolla on suurempia hedelmiä, jotka kasvavat pieninä kimppuina hankalilla, voimakkaiden varsien varrella; sen maku on makeampi kuin tavallisen herukan.

Erilaisia ​​herukoita


Se on lehtipuiden pensas, joka sisältää useita lajikkeita. Itse asiassa suvun sisällä on erilaisia ​​lajikkeita, joissa on punainen rypälehedelmä, lajikkeessa mustia tai violetteja rypälehedelmiä ja lajikkeessa valkoisia tai keltaisia ​​rypäleitä. Arvostetuimpia lajikkeita ovat lajit, joissa on punainen rypäle, mutta yhtä arvostettuja ovat lajikkeet, joissa on mustia tai purppurahkoja kimppuja. Punaisten rypälelajikkeiden joukossa mainitaan Ranskan kotoisin oleva ja varhain kypsyvä Junifer ja Rivada, hollantilainen lajike, jolla on myöhäinen kasvu ja suuret hedelmät. Keltaisista lajikkeista mainitsemme sen sijaan Victoria, maalaismainen laji, helppo kasvattaa ja keskimääräisen kypsymisajan. Yleisimmät mustan rypäleen lajikkeet ovat Titania ja Black Lamond. Viimeksi mainitut, joissa on runsaasti polyfenoleja ja C-vitamiinia, soveltuvat paremmin hillojen ja hedelmämehujen valmistukseen.

Valotus



Hedelmien suuremman tuotannon kannalta herukoita sijoitetaan mieluummin aurinkoiseen paikkaan tai joka tapauksessa erittäin kirkkaaseen paikkaan; tosiasiassa nämä kasvit kuitenkin kehittyvät ilman ongelmia jopa varjossa tai osittain varjossa. He eivät pelkää kylmää edes erityisen ankarien talvien aikana; paikoissa, joissa on erittäin kuuma kesä, ne on varjostettava, etenkin heinä- ja elokuussa. Hiukkaset, jotka on sijoitettu paikoille, joiden vuotuinen keskiarvo on erittäin korkea, eivät välttämättä tuota hedelmiä.

Anaffiature


Nämä pensaat ovat yleensä tyytyväisiä sateisiin eivätkä tarvitse suuria määriä vettä; pitkittyneessä kuivuudessa ja hedelmien kypsymisen aikana on suositeltavaa kastaa ajoittain. Hautaa keväällä ja syksyllä kypsä orgaaninen lannoite kannen juurelle.

Maa


Herukka rakastaa syvää, löysää ja runsaasti orgaanista ainetta sisältävää maaperää; yleensä se kykenee sopeutumaan minkä tahansa tyyppiseen maaperään paitsi liian märkä- tai hapanta maaperään. Herukkakasvit tuottavat yleensä useita perusversioita, jotka kantavat hedelmiä toisesta vuodesta 2-3 vuoden ajan; yleensä on taipumus karstaa oksat, jotka ovat jo kärsineet jo joitakin vuosia, ja myös joitain uusista peruseläkkeistä, jos niitä on hyvin paljon.

Kertolasku



Yleensä sitä harjoitetaan puumaisella leikkauksella käyttämällä vähintään kahden vuoden ikäisiä varren osia. Herukka kerrotaan siemenillä ja pistokkeilla. Ensimmäisen lisäysmenetelmän juurtuminen vie hyvin kauan ja tästä syystä suosimme leikkaamista. Tämä menetelmä takaa hyvät tulokset jo seuraavana keväänä. Noin kaksikymmentä senttimetriä korkeaa puumaista pistokkaa tulisi ottaa emäkasvista. Operaatio tapahtuu marraskuusta helmikuuhun. Jos toisaalta leikkaus saadaan kasvista, jota ei ole omassa maaperässä, kenties taimitarhan kasveista, siirteen on tapahduttava kesällä. Jotta ne haudattaisiin parhaimmillaan, pistokkaat olisi asetettava puoleen pituudeltaan maassa kaivettuihin reikiin. Leikkauksen aikana on myös tarpeen ennakoida rivien käyttö, jotka tukevat kasvin juuria kasvuvaiheessa. Pistokasvien lopussa jatka runsasta kastelua.

Tuholaiset ja taudit



Se on voimakas kasvi, joka ei sisällä tuholaisia ​​ja tauteja. joskus sitä voi lyödä valkoinen mal. Loista hyönteiset ja taudit voivat hyökätä siihen. Hyönteiset, jotka vaikuttavat kasviin eniten, ovat vaahtohyönteiset ja kirvoja. Nämä loiset tartuttavat enimmäkseen oksat ja kuivia lehtiä, joita ei poisteta karsimisen aikana. Niiden torjumiseksi on käytettävä erityisiä hyönteismyrkkyjä. Erityisesti herukoissa keltaisen aphien hyökkäyksiä esiintyy enemmän. Siellä on myös lukuisia sieni-patologioita, mukaan lukien hometta tai valkoista jauhetta, harmaata hometa ja juurimätä. Valkoinen mal hyökkää lähinnä mustaherukkaa. San Josén kokenilliset iskut ovat myös erittäin haitallisia kasveille. Tätä hyönteistä torjutaan samojen hyönteismyrkkyjen kanssa, joita käytetään muihin laajamittaisten hyönteisten lajeihin. Toinen pelottava herukka on antraknoosi, sieni-patologia, joka syö lehdet. Samat lehden putoamisen oireet ovat ruosteen ja septorian aiheuttamia, fytopatologiat aiheuttavat aina patogeeniset sienet. Se on erityisen herkkä sesian, kesäkuussa ilmestyvän perhosen hyökkäyksille, joka munii munansa uusien versojen juuressa. Toukat alkavat kaivaa tunnelia oksissa heti kuoriutuessaan aiheuttaen niiden kuivumisen. Tämän haitan torjumiseksi on suositeltavaa poistaa ja polttaa kärsineet haarat.

Karsiminen


Herukalle suunnitellaan kahden tyyppisiä toimenpiteitä: jalostuksen karsinta ja nuorentaminen. Ensimmäisessä tapauksessa sivuhaarat ja tikarit poistetaan, jotta kasvelle saadaan haluttu muoto. Pääasialliset herukoiden viljelymuodot ovat fusetto, jossa on keskeinen astoni, palmetta, jossa on kaksi tai kolme oksaa, joita vastaavat kolme lankaa, ja pensas. Karan muodossa kaikki perusaukot poistetaan, kämmenosassa perusosat poistetaan aina ja sivuhaarat lyhennetään; pensasmuodossa kuitenkin kolme tai neljä tikkaria jätetään ja vanhempi poistetaan vuosittain. Joka vuosi horisontaaliset oksat ja ylimääräiset tikkarit olisi myös poistettava. Muista myös karsia kuolleet oksat ja vaurioituneet lehdet tautien ja hyönteisten torjunnan estämiseksi.

Omaisuus


Herukka on monia lääkeominaisuuksia. Sen hedelmillä on laksatiivisia, diureettisia ja puhdistavia ominaisuuksia. Herukkahedelmien myönteiset vaikutukset riippuvat sokerien, C-vitamiinin, kasvien, pektiinin ja orgaanisten happojen läsnäolosta. Herukkahedelmämehuilla on myös desinfiointiaine ja virkistävä vaikutus suolistossa. Muinaisina aikoina kasvin lehtiä kuitenkin käytettiin torjumaan erittäin vakavia tuberkuloosimuotoja.

Historia



Herukka ja karviainen, toinen aina Ribes-sukuun kuuluva laji, sisältää noin kolmesataa erilaista lajiketta, joiden kimpput ovat erikokoisia ja -väreisiä lajin välillä. Herukka oli tiedossa myös kreikkalaisten ja latinalaisten keskuudessa. Se mainitaan ensimmäistä kertaa Euroopassa viidennestä vuosisadasta alkaen. Herukkaan kasvitieteellinen nimi soveltuu erilaisiin tulkintoihin. Joidenkin mielestä se johtuu arabian kielestä ja tarkoittaa "happoa", kun taas toisten mukaan se tulee saksankielisestä sanasta "Mübsee", pienentäen "Mebaa", hyvin muinaista termiä, joka tarkoittaa "arvoitusta".

Kylkiluut: Merkitys


Herukan merkitys on hyvin erityinen ja viittaa sen hedelmiin. Itse asiassa nämä tarkoittavat: "Sinä olet minun ilo". Termi on jonkin verran romanttinen ja intohimoinen ja viittaa todennäköisesti kypsiin, makeisiin ja miellyttävän tuoksutettuihin hedelmiin, koska nuorten maku on hapokas.