Hedelmät ja vihannekset

Fico - Ficus carica


Generalitа


Ficus carica on muinaisen alkuperän kasvi, joka on peräisin Lähi-idän maista (Turkista, Syyriasta ja Arabiasta).
Se on puu, jonka korkeus on 7-8 metriä, sillä on suuret lehdet, joissa on kolme ja viisi lohkoa, paksut ja ryppyiset. Jotkut lajikkeet voivat tuottaa kahden tyyppisiä hedelmiä, joista ensimmäinen korjataan toukokuussa kesäkuussa ja niitä kutsutaan nimellä "fioroni". He ovat yleensä suurikokoisia, kun taas toinen tuotanto, nimeltään "todelliset viikunat", korjataan elo-syyskuussa ja ovat pienempi kuin floroneja. Kasveja, jotka tuottavat hedelmää kahdesti vuodessa, kutsutaan "bifere", kun taas kasveja, jotka tuottavat vain kerran vuodessa, kutsutaan "unifere". Fico on helppo kasvattaa, sillä ei ole erityisiä tarpeita, lukuun ottamatta herkkyyttä liian matalille lämpötiloille, tosiasiassa, noin 8-10 asteessa nollan alapuolella, koko kasvi voi kuolla. Fico suosii kivistä ja kalkkipitoista maaperää, kun taas savinen ja liian kostea maaperä kärsii.
Viikunoita on erilaisia, jotka luokitellaan kypsymisajan ja värin mukaan. Ficus carica -kasvit voidaan jakaa uroksiksi ja naaraiksi; vain jälkimmäiset tuottavat hedelmiä, jotka voidaan syödä.

Eteneminen



Fico-leviämisessä on erilaisia ​​tekniikoita, epäilemättä nopein on aikuisilta kasveilta tai kantoilta juurtuneiden versojen poistaminen, tai toinen tekniikka, jota etenkin taimitarhat käyttävät, on leikkaaminen, jonka juuret hautaavat haavan helppoja osia. 30–40 cm pitkä ja jättäen vain yhden helmen maasta. Siementen lisääntyminen ei ole kovin sopivaa, koska saadut kasvit eivät aina ole uskollisia emäkasvin ominaisuuksille. Oksastuksia harjoitetaan etenkin hedelmätarhoissa, jos haluat korvata lajikkeen. Ficus carica -kasvien istutus tapahtuu yleensä syksyllä tai talven lopussa.

Viljelyn muodot



Maalaismaisena kasvina viikunaa viljellään luonnollisella tavalla. Yleensä sillä on taipumus kasvaa tuuhealla tapaa, kun taas yksinkertaisella karsinnalla voidaan saada taimenmuodot halutun korkeuden varren kanssa: matala 30-50 cm maasta, keskipitkä 90-110 cm ja korkea 170-190. cm.

Kompostointi



Sillä ei ole erityisiä tarpeita, se riittää, että puuttuu myös runsaasti orgaanisia lannoitteita, kypsää ja lantaa varten talven loppupuolella. Orgaaniset lannoitteet on myös hyvä sekoittaa maaperään kasvien istuttamisen yhteydessä, jotta saadaan ihanteellinen alusta parhaaseen viljelyyn.

Tuholaiset ja taudit



Fico on kasvi, joka on vähän alttiina loisten ja taudinaiheuttajien hyökkäyksille. Ne ovat joka tapauksessa mahdollisia kokenillisten hyökkäyksiä, jotka iskevät oksiin ja varteen. Juurimätä ja bakteerisyöpä ovat vakavimmat viikuntaan vaikuttavat sairaudet, jotka heikentävät kasvia merkittävästi, kunnes se on täysin kuiva. Nämä patologiat alkavat yleensä epäsuotuisista ympäristöolosuhteista, joissa on korkea kosteustaso; jopa huonosti tyhjentävä maaperä, joka mahdollistaa veden pysähtymisen, voi olla syynä tähän ongelmaan.

Viikunan viljely


Nämä kasvit ovat erittäin kestäviä ja niitä voidaan kasvattaa jopa alueilla, joilla talven lämpötilat laskevat paljon. Vain tämän tyyppisissä alle -15 ° C-puissa voi myös olla vakavia ongelmia, etenkin nuorten näytteiden läsnäollessa. Se on kasvi, joka kestää erittäin hyvin jopa korkeissa lämpötiloissa, ilman että kärsimyksen merkkejä esiintyy erityisen kuumina päivinä. Se voi mukautua erilaisiin ympäristöolosuhteisiin, vaikka se kasvaisi paremmin matalan kosteuden olosuhteissa. On hyvä idea tarkistaa, että maaperällä, johon se istutetaan, kasvi on hyvä tyhjennysvoima, jotta vältetään viikunan terveydelle erittäin vaarallisten vesipysähdysten muodostuminen. Leikkaamisen suhteen ne eivät ole ehdottomasti välttämättömiä, lukuun ottamatta lehtien oikeamman muodon saamista ja kuivien ja vaurioituneiden oksien poistamista. Tämän tyyppiset toiminnot on suoritettava kesäkaudella.

Musta brogiotto



Se on erityisen hieno lajike, hedelmät ovat kooltaan suuria, mustalla iholla, liha on erittäin makea, erinomainen tuoreen kulutuksen kannalta.
Kypsyy elokuusta syyskuuhun.
Siellä on myös erilaisia ​​valkoisia brogiottoja, jotka ovat aina arvostettuja makeuudestaan ​​ja suurista hedelmistään.

Dottato



Se on yksi parhaimmista lajikkeista kuivattujen viikunoiden tuotannossa. Hedelmät ovat keskikokoisia, vaaleanvihreä iho, massa on keltaista ja makea maku.
Se on erittäin hyvä lajike myös tuoreeseen kulutukseen.
Kypsyy kesäkuun lopusta syyskuuhun.
Se on yksi Italian viljellyimmistä lajikkeista.

Fico - Ficus carica: Portugali



Suurikokoiset hedelmät, joilla on erityinen pitkänomainen muoto, iho on punertava ja liha on erittäin sokeria, erinomainen tuoreen kulutuksen kannalta. Ripens kesä-heinäkuussa. Se on erittäin kestävä ja voimakas kasvi.


Video: A TU PER TU COL GEMMODERIVATO DEL FICO: FICUS CARICA. (Lokakuu 2021).