Hedelmät ja vihannekset

Kumquat - Fortunella margarita - Forunella margarita


Generalitа


Kumquatit ovat kiinalais- ja japanilaista alkuperää olevia sitrushedelmiä, joita viljellään Italiassa usein vain koristetarkoituksiin; kasvitieteellinen nimi on fortunella, ja sukuun kuuluu joitain lajeja, vaikka italialainen Fortunella margarita, jossa on soikeat hedelmät, on ylivoimaisesti yleisin. Kumvaat ovat ikivihreitä, hitaasti kasvavia, hyvin haarautuneita pensaita, joista voi ajan myötä tulla pieniä puita, korkeintaan 4-5 metriä. Varret ovat ohuita ja usein kaarevia, ja niissä voi olla pieniä kovia ja teräviä selkärankoja.
Keväällä ja kesällä se tuottaa pieniä valkoisia kukkasia, erittäin tuoksuvia, joita esiintyy usein pieninä kimppuina, lehden akselilla; kukista seuraa joitain hedelmiä, jopa muutama tusina jokaisessa yksittäisessä kasvassa, joiden koko on pieni. Kuten aiemmin totesimme, Fortunella margarita -puussa on soikeat hedelmät, 3–5 cm pitkät, vaalean oranssit tai keltaiset; Toisaalta Fortunella japonica tuottaa pyöreitä hedelmiä, kuten pieniä appelsiineja.
Kumquatin hedelmissä on heikosti mehukas ja usein hapan liha ja erittäin aromaattinen ja makea kuori, joten ne kulutetaan kokonaisena. He syövät raa'ina, mutta niitä arvostetaan myös hillojen valmistuksessa; kumkvatit ovat erinomaisia ​​sokeroitujen hedelmien valmistukseen, ja koko hedelmä on käytetty.

Kumquat-viljely



Kumquatit ovat päättäväisemmin maalaismaisia ​​kasveja kuin muut sitrushedelmät, yleisemmin viljelyssä Italiassa; ne kestävät helposti -10 ° C: n talviset lämpötilat jopa pitkään. Tämä johtuu siitä, että kun sitruunat ja appelsiinit jatkavat vegetatiivista kiertoaan jopa talvella, kumkvatit kypsyvät syksyllä ja talvella, mutta keskeyttävät kukien ja silmujen tuotannon, siirtyen siten puolikasvillisen lepoajan päälle.
Niitä kasvatetaan aurinkoisessa paikassa tai osittain varjostettuina, hyvin ilmastoiduissa ja rikkaalla ja pehmeällä maaperällä, joka ei ole liian alkalinen.

Fortunella margarita -viljely



Kumkvaateja viljellään hyvin usein ruukuissa myös siksi, että hedelmien pieni koko mahdollistaa näiden hedelmien varttamisen miniatyyripuihin, jopa 50–80 cm korkeiksi.
Itse asiassa nämä sitrushedelmät sopisivat myös viljelyyn avoimessa maassa, suurimmalla osalla niemimaa. He tarvitsevat kastelua huhtikuusta syyskuu-lokakuuhun, kun taas kylmäkuukausina on mahdollista keskeyttää kastelu.
Levitämme kevään alussa kypsän lannan pensan, tai hitaasti vapautuvan rakeisen lannoitteen, sitrushedelmille spesifisesti.
Vaikka se on maalaismainen kasvi, alueilla, joissa on ehdottoman jäykät talvet, on hyvä peittää kasvi talvella kuitukankaalla tai sijoittaa aurinkoiseen kukkapenkkiin talon lähellä, joka suojaa sitä talvituulelta.

Kumquat - Fortunella margarita: Tuholaiset ja taudit



Ne ovat melko kestäviä kasveja, jotka kestävät jopa ilmaston äkillisiä muutoksia. Jos viljellään lämpimillä ja heikosti kosteilla alueilla, ruokaliput ja punaiset hämähäkkien punkit voivat hyökätä Kumquaateihin. Potkutäytteissä yleisemmän ongelman poistamiseksi on mahdollista käyttää erityisiä hyönteismyrkkytuotteita, jotka perustuvat pyretrumiin. Punaisen hämähäkin hävittämiseksi voi olla riittävää lisätä kosteusastetta, tekijää, jota nämä loiset eivät siedä. Tämän lajikkeen kasveilla voi myös olla merkkejä ferrokloorista huonosti ravitsevan maaperän takia. Tästä syystä on hyvä, että kevään ja kesän kausi puuttuu säännöllisesti lannoitetoimituksiin.

Video: Kumquat: Fortunella margarita (Syyskuu 2020).