Hedelmät ja vihannekset

Kumquat - Fortunella margarita


Kumkvatit


Kumquat (kutsutaan myös kiinalaiseksi mandariiniksi) on sitrushedelmä, joka kuuluu Rutaceae-perheeseen. Todellinen kasvitieteellinen nimi on oikeastaan ​​Fortunella (englantilaiselta tutkijalta Fortunelta, joka esitteli sen ensimmäisen kerran Euroopassa vuonna 1848) ja se on lähtöisin lähinnä Keski-Kiinasta ja toissijaisesti Malesiasta
Tiheä pensas tai pieni puu, jonka korkeus on 3-4 metriä, kotoisin Aasiasta; aika i kumkvatit niitä pidettiin sitruslajeissa ottaen huomioon lukuisat yhtäläisyydet tämän lajin kanssa. Se muodostaa pienikokoisia, hitaasti kasvavia, tiheästi haarautuneita pensaita, joilla on toisinaan oksia pienet piikit; lehdet ovat lanceolate, koon 4 - 8 cm, tummanvihreä, melko nahkaa ja paksu, jäykkä, ikivihreä. Keväällä se tuottaa lukuisia pieniä tähtimuotoisia kukkia, valkoisia, herkästi tuoksuvia, joita seuraa talvella pienet soikeat hedelmät, samanlaisia ​​kuin pienet sitruunat, joiden väri vaihtelee keltaisesta voimakkaasti oranssiin; hedelmät kumkvatit heillä on makea kuori ja hapan sellu, he syövät kokonaisena, raa'ana tai karamellisoituna. Näitä hedelmäpuita kasvatetaan myös Välimerellä ja Yhdysvalloissa. Viljelmiä on lukuisia, ja myös sitruslajien hybridejä.

Valotus


Niitä kasvatetaan aurinkoisessa paikassa, mahdollisesti suojassa talvituuleilta; Kumquatit talvella käyvät läpi vegetatiivisen lepovaiheen, minkä vuoksi ne kestävät myös ankaria lämpötiloja, lähellä -10 ° C, ilman vaurioita.
Se kasvaa ja kantaa hedelmää hyvin, jos se on sijoitettu mihin aurinko saavuttaa suurimman osan päivästä. Se pitää lämpimistä ja suojaisista paikoista kylmältä tuulelta, joka voi saada kukat putoamaan ennenaikaisesti tai vaikuttaa pienten hedelmien kypsymiseen.
Siksi on ihanteellista sijoittaa se etelään päin olevan seinän viereen, varsinkin jos elämme keskuksessa pohjoisessa.

Kumquat-ominaisuudet



Se on hedelmäpuu, joka on erittäin mielenkiintoinen sekä tuotannon kannalta että koristeellisten ominaisuuksiensa vuoksi: yksittäiset hedelmät voidaan nauttia helposti erittäin ohuella ja aromaattisella kuorilla. Sen valkoiset kukat, jotka on kerätty kimppuina, ovat erittäin tuoksuvia ja ne tuotetaan tietyllä jatkuvuudella koko vegetatiivisen ajanjakson ajan, vaikka huipentuma tapahtuisi kesäkuusta heinäkuuhun.
Jatkuvat lehdet ovat erittäin kiiltäviä, ylemmällä sivulla tummanvihreitä, alemmalla vaaleampia.
Hedelmät ovat 3-4 cm pitkiä ja 2 leveitä, soikeita. Kuori on kirkkaan oranssi. Niitä voidaan syödä tuoreina, vaikka niiden maku olisi hieman hapan tai jos niitä voidaan käyttää hillojen, sokeroitujen hedelmien tai liköörien maistamiseen.

Kumquat-viljely


Kumquattien viljely ei ole vaikeaa, etenkin verrattuna muihin sitrushedelmiin. Kuten olemme sanoneet, se valitaan usein koristepuuksi, koska sillä on suuri kyky sopeutua erilaisiin pedoklimattisiin tilanteisiin. Pieni koko ja runsas hedelmä tekevät siitä vielä sopivamman tähän tarkoitukseen.

















istutus
Loka-marraskuussa; Huhti-toukokuussa
kukinnan Kesä-elokuussa
kokoelma Marraskuusta toukokuuhun
karsiminen Kesä-heinäkuu

Kastelu



Maaliskuusta lokakuuhun vettä säännöllisesti, odottaen aina maaperän kuivumista hyvin kastelun välillä; kylmien kuukausien aikana me vettämme vain pitkittyneessä kuivuudessa. Vegetatiivisen ajanjakson aikana toimitamme joka 10-15 päivä erityisiä sitrushedelmille tarkoitettuja lannoitteita sekoitettuna kasteluveden kanssa.

Maa



Niitä viljellään hyvässä turve-, humus- ja hiekka- tai hohkakiven seoksessa hyvän salaojituksen varmistamiseksi. Alueilla, joilla on erittäin kylmät talvet, niitä voidaan viljellä myös ruukuissa, muistaen tehdä pensaat uudelleen 2-3 vuoden välein.
Kumquat haluaa rikkaan maaperän, joka pysyy tuoreena pitkään. On kuitenkin erittäin tärkeää, että vedenpoisto on erinomaista, jotta vältetään patologioiden puhkeaminen radikaalitasolla. Siksi kalkkipitoista tai savista maaperää ei suositella. Ensinnäkin nämä eivät mahdollista ihanteellista vedenpoistoa. Yleisesti ottaen niille on luonteenomaista pH alkaalista alkaliseksi ja tämä johtuu lehtien klooroosin esiintymisestä (käsiteltävä kelatoidulla raudalla).

Kertolasku ja sairaudet


kertolasku
se esiintyy siementen kautta, vaikka siementen tuottama kasvi ei yleensä ole identtinen emäkasvin kanssa, ja joskus ne ovat herkempiä; yleisesti lisääntyvät varttamalla nuoria tikaroja Poncirus trifoliata -juuriin.
Loiset ja sairaudet
pelkää kokineinien ja punkkien hyökkäystä.

Rusticitа


Sitrushedelmistä se on varmasti maalaismaisin. Puumaiset osat kestävät jopa -10 ° C: n, menettämättä lehtiä. Vain hedelmät, jotka alkavat pudota ja häviävät jo -3 ° C: ssa, vaurioituvat.
Koko pohjoisessa (korkeintaan 600 m merenpinnan yläpuolella) ja Apenniinialueilla on suositeltavaa viljellä Fortunella ruukkuun, jotta se voidaan vetää pois kylmänä vuodenaikana. Jos haluamme yrittää sijoittaa sen suoraan puutarhaan, meidän on marraskuun lopulla peitettävä koko ilmaosa enemmän kerroilla kuitukangasta. On selvää, että sijoittaminen hyvin paljastuneen seinän taakse auttaa.
Toisaalta eteläisessä keskuksessa, rannikoilla ja suurilla pohjoisilla järvillä sitä voidaan viljellä kokonaisuudessaan turvautumatta talvisuojeluun.

Kumquattien istutus avoimeen maahan



Paras aika maahan istuttamiseen ovat syksy (jossa talvet ovat leudot) tai kevät (pohjoisilla alueilla), odottaen pakkasten päättymistä.
Jatka kaivaaksesi syvä ja leveä reikä, vähintään 80 cm. Pohjalle on tarpeen valmistaa paksu tyhjennyskerros soraan tai vielä paremmin hohkakiveen tai vulkaaniseen lapillukseen perustuen.
Jos uutettu substraatti osoittautuu kompaktiksi, on parempi korvata se tuotteella, joka on erityisesti suunniteltu sitrushedelmiin, tai lisätä hyvä määrä karkeaa hiekkaa. Jotta maaperä olisi vielä ilmastus- ja rikkaampaa, sinun on sekoitettava hyvä määrä jauholantaa. Aseta kasvi niin, että kaulus on maanpinnan tasolla. Peitämme, puristamme hyvin ja kastelemme runsaasti toistamalla ensimmäisen kuukauden aina, kun alue on täysin kuiva.

Kumquattien istutus ruukkuihin



Tässä tapauksessa on erittäin tärkeää valita sopivien mittojen säiliö. Yleensä kasveja myydään melko vähävaraisina ruukuina. Ohje on tehdä repot mahdollisimman pian lisäämällä halkaisijaa noin 4 cm.
Parhaat maljakot ovat terrakotta, koska ne takaavat hyvän hengittävyyden. Hartsi on myös hyvä vaihtoehto sekä toiminnalliselta että esteettiseltä kannalta. Vältämme kuitenkin aina niitä, joilla on vesivarantoja, jotka voivat aiheuttaa liiallista kosteutta katastrofaalisten seurausten kanssa.
Pohjalle on aina hyvä idea luoda paksu tyhjennyskerros: sopivimmat käytettävät materiaalit ovat sora, pozzolana tai pienet sirut.
Substraatin suhteen voimme valita, ostaako se valmiina (myytävänä on tuotteita, jotka on erityisesti suunniteltu sitrushedelmiä varten) vai säveltämään se itse. Ihanteellinen on luoda rikas alahappo ja runsaasti hiekkaa ja savea alle 15%. Voimme myös sekoittaa joitain pozzolanaa tai hohkakiviä veden virtauksen parantamiseksi.
On erittäin tärkeää sijoittaa kasvi pitämällä se oikealla tasolla: varttamiskohdan (sitrushedelmissä erittäin herkkä) on oltava 5 cm: n päässä maanpinnasta.

Kumquat-viljely


Avoimessa maassa
Kastelu voimakkaan lämmön ja sateiden puuttuessa on hyvä toimia vähintään kahdesti viikossa jakamalla runsaasti vettä.
Lannoitushedelmöitys on suoritettava keväällä käyttäen sitrushedelmiin liittyviä erityistuotteita, mahdollisesti hitaasti vapauttaen: jaamme tuottajan suositteleman määrän koko puiden lehtien kattamalle alueelle.
Leikkaaminen ei vaadi tiukkoja ja toistuvia toimenpiteitä. Suurin osa ajasta tasapainotetaan puun eri oksat hedelmällisyyden päättymisen jälkeen.
Kattilassa
- Alustan tulisi aina olla hieman kostea, mutta välttää veden pysähtyminen. Lautanen käyttöä ei ehdottomasti suositella.
- Jaamme sitrushedelmille nestemäisiä lannoitteita kahden viikon välein kasvukaudella, sitten keväästä syksyyn. Voimme myös valita rakeisen tuotteen, joka odottaa sekä määriä että annosteluväliä valmistajan ohjeiden mukaan. Lupiinijauho on myös erinomaista, vaikka sitä ei olisi helppo löytää.
- Talven saapuessa lopetamme kastelujen asteittain, kunnes alusta on kuiva syvyydessä. Tämä lähettää kasvin vegetatiiviseen lepoun. Marraskuuta kohti tuomme maljakko suojaiselle alueelle. Huoneet, joissa lämpötila on välillä 8-10 ° C, ovat hyvät. Voimme hyödyntää myös hyvin altistunutta kylmää kasvihuonekaasua. Ääritapauksissa voimme sijoittaa kasvit etelään päin olevan seinän viereen ja peittää ne monilla TNT-kerroksilla (ottaen huomioon myös saavutettavat minimilämpötilat). Kun kevät saapuu, paluumme altistaa kasvit hitaasti valolle ja kuumuudelle.
- Joka kolmas vuosi (5 vuotta aikuisille kasveille) meidän on tehtävä repot. On tärkeää, että halkaisija kasvaa vähitellen. Itse asiassa sitrushedelmillä on taipumus miehittää kaikki juurien kanssa käytettävissä oleva tila ennen kuin he omistautuvat kokonaan kukinnan ja hedelmien tuottamiseen. Muistakaamme aina työskennellä poistamalla kaikki hypogeum-laitteen huovutetut osat.
- Jos ruukku on erittäin suuri, voimme vain poimia porkkanat maaperää kehältä (sipulikasvilla) ja korvata sen uudella materiaalilla.

Kumquat-karsinta



Kiinalainen mandariini ei vaadi tarkkaa karsimista. Voit puuttua sadonkorjuun jälkeen lyhentääksesi hedelmähaaroja tai uudelleenkasvatuksen jälkeen tasapainottaaksesi muotoa ja lopulta poistaaksesi kuolleet tai vaurioituneet osat. Jos haluamme, voimme asettaa muodon: on hyvin yleistä taimen etsiminen pyöreällä lehtineen, mutta myös espalier-näyte voi olla hyvin koristeellinen.

Kertolasku


Kumquat voidaan lisääntyä siemenillä (vaikka tulokset eivät aina ole tyydyttäviä), pistoksilla tai varttamalla. Tämä viimeinen vaihtoehto on suositeltavin, koska voit valita radikaaleille patologioille vastustuskykyisimmät juurikkaat ja yleinen kehitys on edelleen nopeampaa.
Talea puolipuiset oksaosat on otettava kesän lopulla. Sitten ne tulisi asettaa erittäin kevyeen maaperään ja pitää lämpötilassa noin 20 ° C ja korkeassa kosteudessa, kunnes ne alkavat kasvaa. Ne voidaan sitten siirtää erittäin kirkkaalle alueelle, mutta ei suoraan auringonvaloon.
siirre voi olla harrastajalle vaikeaa, vaikka menetelmä takaa parhaat tulokset. Se suoritetaan myöhään keväällä tai syksyllä, kun lämpötilat eivät koskaan laske alle 20 ° C.
Poncirus trifoliata valitaan yleensä perustana. Tämä antaa paremman vastustuskyvyn taudinaiheuttajille ja kylmälle.

Tuholaiset ja taudit



Tanskan päävihollinen Fortunella Se on kokenää. Kasveja tulee aina seurata huolellisesti. Jos nämä hyönteiset ilmestyvät oksille, voit puuttua (jos niitä on vähän) irrottamalla ne ja siirtämällä alkoholin osaan.
Muutoin on hyvä puuttua jakamalla aktiivinen mineraaliöljy systeemisen hyönteismyrkkyn kanssa huolellisesti kiinnittäen erityistä huomiota pulaaikoihin ennen mandariinien takavarikointia.

Lajike



























VARIETБHEDELMÄTMAKUMUUT OMINAISUUDET
Fortunella japonica Pyöreät, keltaoranssit hedelmät Hapan massa, makea kuori Varustettu piikkeillä
Fortunella margarita Pitkät ja soikeat hedelmät, appelsiininkuori Hapan massa, makea kuori Ei piikikäs, koristeellisempi. Kasvu on nopeaa
Fortunella obovata Päärynähedelmät, kirkkaan oranssi Hapan massa ja makea kuori
Erittäin kauniit soikeat lehdet
Kaikkein kestävin kylmä

  • Kumkvatit



    Kumquat on Aasiasta peräisin oleva sitrushedelmä; se luokiteltiin kerran sitrusheimoihin japonica-lajeihin

    vierailu: kumquat
  • Kumquat-viljely



    Kumquatit ovat kiinalais- ja japanilaista alkuperää olevia sitrushedelmiä, joita viljellään Italiassa usein vain koristetarkoituksiin;

    vierailu: viljely kumquat

Video: Kumquat: Fortunella margarita (Syyskuu 2020).