Myös

Parsa - parsa


Generalitа


Nimi: Asparagus officinalis
Perhe: Liliaceae
Yleisnimet: rusco, spalice, sparag, varaosa, spirgene
Elinympäristö: pääosin viljelty, siellä on spontaaneja lajikkeita, jotka kasvavat meren lomakohteissa.
Käytetyt osat: sekä varsi että juuri

Parsa - parsa: parsan omaisuus


kokoelma:
Juuret: Lokakuussa marraskuussa
Fasti: huhtikuussa toukokuussa
varastointi:
Juuret: kuiva auringossa ja säilytä muovipusseissa.
Rummut: Ne kulutetaan tuoreena
Ominaisuudet: depuratieve, diureetti.
Käyttö: sisällä. Käytä juuria valmistamalla infuusioita, deokotteja, siirappia.
Huomautuksia: varret käytetään usein keittiössä, eri ruokia.