Myös

Linssi - Ervum-linssi


Generalitа


Nimi: Ervum lens L.
Sadonkorjuu: vuoden kuumin kuukausi.
Ominaisuudet: Ravitseva, antianeminen, rauhoittava.
Perhe: palkokasvit.
Yleisnimet: Linssi.

Linssi - Ervum-linssi: Kiinteistö


Elinympäristö: Sitä ei löydy spontaanissa tilassa.
Käytetyt osat: Siemenet.
Suojaus: Kasvi on kuivattava auringossa, joten sitä on ravistettava voimakkaasti kuivassa paikassa säilytettävien siementen vapauttamiseksi.
Käyttö: Sisustus, keittiössä ja ulkona käytettäväksi kompressien valmistuksessa.
Huomautuksia: Linssit ovat erittäin runsaasti proteiineja, vitamiineja (A, B1, B2, C, PP) ja mineraalisuoloja (kalsium, rauta, natrium, kalium ja fosfori). Ne ovat myös helposti sulavia. Sen korkean ravintoarvon takia maltillinen käyttö on kuitenkin suositeltavaa.