Myös

Kaali - Brassica oleracea


Generalitа


Nimi: Brassica oleracea L.
Sadonkorjuu: Ennen kukintaa.
Ominaisuudet: Anemianeste, parantava, rintakehä, pehmentävä, diureetti, puhdistava, vermifuge.
Perhe: Ristiinnaulit.
Yleisnimet: On olemassa erityyppisiä kasveja, joille on merkitty "Brassica": kaali, kukkakaali, ruusukaali, kaali, lehti, lehtikaali, parsakaali, kaali.

Kaali - Brassica oleracea: Ominaisuudet


Elinympäristö: Kaikkia lajeja viljellään.
Käytetyt osat: Eri lajien mukaisissa keittiöissä käytetään versoja tai varren päätä.
varastointi:
Käyttö: Keittäminen, lehtien ulkoinen levitys kiinnostuneille osille, valmistettu kuristamiseen.
Huomautuksia: Brassicaa käytetään myös kauneudenhoitotuotteissa: se torjuu aknetta, auringonpolttamia ja auttaa ihon halkeilua vastaan.